陈定远毕业于香港演艺学院及柏林艺术大学，师随张安琪、金瑞以及Eckart Hübner教授，在学期间获得香港赛马会奖学金及香港赛马会音乐及舞蹈信托基金奖学金。毕业后被任命为上海交响乐团巴松管首席，并随团于琉森音乐节、伦敦逍遥音乐节、爱丁堡音乐节等国际知名音乐节及音乐厅演出。2019 年，他以客席巴松管首席身份参与北德广播爱乐乐团的中国巡演，演出大获好评。目前任教于上海乐队学院及香港演艺学院。

陈定远过去曾多次以独奏者身份与不同乐团合作，包括萨尔斯堡室内乐团、香港马勒乐团等。2011年获香港电台选为“乐坛新秀”，并参与录制电台、电视节目及唱片。

定远热爱室内乐演出，是NOVA Ensemble 的主要成员，并常规参与香港管乐雅集的演出。除此之外，他对古乐器有浓厚兴趣，恒常参与香港古乐团Cammer Musicus 的演出。他致力于推广巴松管音乐，现担任“巴松馆”主席一职。