现任香港管弦乐团（港乐）驻团指挥、澳门乐团音乐总监兼首席指挥及澳门国际音乐节节目总监，曾获美国《费城询问报》誉为“令人瞩目的指挥奇才”。2014年于法国巴黎国际史云兰诺夫指挥大赛勇夺亚军、观众大奖及乐团大奖，并获美国费城交响乐团委任为助理指挥，为该团史上首位华人助理指挥。

廖国敏活跃于国际舞台，近期重要演出包括获邀指挥维也纳交响乐团，成为该乐团成立121年来乐季音乐会上首位华人指挥；获法国政府委派与图卢兹国家交响乐团首度出访沙特阿拉伯；参与韩国平昌音乐节、台湾NTSO交响乐团十场巡演及港乐乐季闭幕音乐会等。其他合作乐团包括美国底特律交响乐团、法国国家电台管弦乐团、马赛歌剧院乐团、韩国首尔爱乐乐团、日本NHK交响乐团、广岛交响乐团、东京都交响乐团、京都交响乐团、俄罗斯国家交响乐团、莫斯科爱乐乐团、拉脱维亚国家交响乐团等。

在歌剧领域，廖国敏的表现同样备受瞩目。近期他与台中歌剧院合作《塞维亚理发师》，其他歌剧指挥作品包括与非凡美乐合作的《波希米亚人》《爱情灵药》《图兰朵》《蝴蝶夫人》《卡门》等，并获指挥家捷杰耶夫邀请客席指挥俄罗斯马林斯基剧院。廖国敏曾以钢琴家身份与多支乐团合作演出，包括奥地利萨尔茨堡室内乐团和美国沃斯堡交响乐团等。

廖国敏毕业于香港演艺学院，其后赴美国纽约茱莉亚学院、费城柯蒂斯音乐学院、波士顿新英格兰音乐学院深造。他也致力于室内乐推广，是澳门室内乐协会的创会主席。曾获香港及澳门特区政府颁授嘉许奖状及文化功绩勋章，以表扬他在文化艺术等多方面的成就；2021年获选为香港十大杰出青年；2022年获颁第16届香港艺术发展奖之“艺术家年奖”（音乐）。