中国当代杰出民乐演奏家、国家一级打击乐演奏员；享受国务院颁发的政府特殊津贴文艺家、文化部优秀专家、广东省德艺双馨艺术家、广东特支计划宣传思想文化领军人才，第十一、十二届广东省政协委员。1960年生于广东潮阳，1979年毕业于广东汕头戏曲学校潮剧音乐专业；历任广东歌舞剧院副院长兼民族乐团团长以及独立建制的广东民族乐团党支部书记、首任团长，第八、九届广东省音协副主席暨打击乐艺术委员会会长；现为中国音乐家协会理事暨民族打击乐学会副会长，中国民族管弦乐学会副会长暨打击乐专业委员会顾问，广东省文学艺术界联合会副主席、广东省民族管弦乐学会会长；中央音乐学院、中国音乐学院客座教授。
陈氏曾获1987年首届广东音乐全国邀请赛一等奖、1991年首届山西国际锣鼓节艺术项目比赛金奖，并在国家文化部主办的2013年第十届中国艺术节民族器乐民间乐种组合展演的评奖活动中，获得优秀演奏奖（最高奖）。艺术足迹遍及欧、美、亚、非、大洋洲等世界五大洲三十多个国家及港澳台地区，多次应邀与中央民族乐团、中国广播民族乐团、中国歌剧舞剧院、上海民族乐团、香港中乐团、澳门中乐团、台北市立国乐团、台湾国乐团、高雄市国乐团、新加坡华乐团等海内外著名乐团合作演出音乐会；1997年在广州成功举行“陈佐辉打击乐独奏音乐会”；在香港岭南音乐研讨会上演讲《潮州大锣鼓概述》，发表题为《潮州大锣鼓的司鼓艺术》等论述。与李真贵教授合作编著的《潮州锣鼓大鼓演奏技法》一书2005年由中央音乐学院出版社出版发行；曾多次在港澳台和新加坡等地举行过潮州锣鼓乐专题讲座，分别多次应邀到中央音乐学院、中国音乐学院、天津音乐学院、星海音乐学院、香港演艺学院、台南艺术大学、台湾文化大学等高等音乐院校讲授和举办潮州锣鼓乐大师班，同时带领授课学生一起举行教学成果汇报音乐会。
先后录制出版《潮州锣鼓音乐》《喜乐登楼》《中国敲击乐发烧天碟第一、二辑》《神州鼓魂》《大潮昇辉——陈佐辉潮州锣鼓乐》《醒狮鼓乐——陈佐辉中国锣鼓乐》《陈佐辉锣鼓乐》独奏LP黑胶唱片等专辑唱片。其中《大潮昇辉》荣获2018年度十大发烧唱片榜最佳鼓乐演奏专辑奖，《陈佐辉锣鼓乐》独奏LP黑胶唱片专辑入选国家出版物“十三五”规划并获2021年度十大发烧唱片榜国乐艺术成就奖。1999年在“庆祝澳门特别行政区成立大会”上领奏鼓乐合奏《龙腾虎跃》，为澳门回归敲响第一鼓。2016年10月，在广州星海音乐厅成功举办“陈佐辉与他的朋友们——打击乐专场音乐会”。2018年获选“第七届华乐论坛——‘新绎杯''全国十大杰出民乐演奏家”荣誉称号。陈佐辉的艺术传略及其代表作已被收录《华乐大典•打击乐卷》。
陈氏精通潮州锣鼓乐，深谙中国多种民族鼓乐和西洋打击乐的演奏技法。其演奏风格刚柔相济、轻重有致、潇洒自然、表里相应，极富艺术感染力和表现力。乐评家称：“陈佐辉的成功之处，在于他能通过鼓点去引导观众来理解自己要表现的乐曲内涵”、“陈氏的传统音乐功底深厚，现代演绎技法高超，是当今活跃于世界舞台的中国鼓乐界实力派演奏家”。陈氏现致力于中国民族音乐的演奏、研究、创作、教学及传播，为传承与发展中国民族音乐文化艺术不遗余力。