现任香港管弦乐团（港乐）驻团指挥、澳门乐团音乐总监兼首席指挥，以及澳门国际音乐节节目总监，曾获美国《费城询问报》誉为”令人瞩目的指挥奇才”，2014年于巴黎国际史云兰诺夫指挥大赛勇夺亚军、观众大奖及乐团大奖，并获费城交响乐团委任为助理指挥，为该团史上首位华人助理指挥。

廖国敏活跃于国际舞台，近期重要演出包括获邀指挥维也纳交响乐团，成为乐团成立121年来乐季音乐会上首位华人指挥；并获法国政府委派与图卢兹国家交响乐团首度出访沙特阿拉伯。他与中国台湾NTSO交响乐团完成了10场巡演，也曾参与韩国平昌音乐节，并指挥了港乐乐季闭幕音乐会。其他合作乐团包括底特律交响乐团、法国电台爱乐乐团、马赛爱乐乐团、首尔爱乐乐团、NHK交响乐团、广岛交响乐团、东京都交响乐团、京都市交响乐团、俄罗斯国家交响乐团、莫斯科爱乐乐团、拉脱维亚国家交响乐团等。

廖国敏也参与歌剧制作，近期与台中歌剧院合作《塞维利亚的理发师》。其他歌剧指挥作品包括与“非凡美乐”合作的《波西米亚人》《爱情灵药》《杜兰朵》《蝴蝶夫人》和《卡门》等；并获指挥家捷杰耶夫邀请在马林斯基歌剧院担任客席指挥。廖国敏曾以钢琴家身份与多个乐团演出，包括萨尔斯堡室乐团和沃斯堡交响乐团等。

廖国敏毕业于香港演艺学院，后赴美国入读茱莉亚音乐学院、寇蒂斯音乐学院、新英格兰音乐学院深造。他也是澳门室内乐协会的创会主席。曾获香港及澳门特区政府颁授嘉许奖状及文化功绩勋章，表扬他在文化艺术等多方面的贡献。2021年获选为香港十大杰出青年；2022年获颁第16届香港艺术发展奖之“艺术家年奖”（音乐），并获香港特别行政区政府委任为太平绅士。