著名小提琴演奏家、教育家，上海音乐学院小提琴教授、硕士生导师，中国音协弦乐学会副会长，中国音协室内乐学会副会长，上海艾萨克·斯特恩国际小提琴比赛评委联合主席，哈尔滨国际音乐比赛小提琴评委主席。

多次担任重大国际小提琴比赛评委，包括2009、2012连续二届伊丽莎白王后小提琴大赛，2011、2016连续二届波兰维尼亚夫斯基小提琴大赛，以及梅纽因、萨拉萨蒂、加拿大蒙特利尔等多种国际小提琴大赛，并于2015年在莫斯科代表中国担任了举世瞩目的第十五届柴科夫斯基国际小提琴大赛评委。是目前为止中国连续出席担任顶级国际比赛频率最高之唯一人。

作为教育家，徐惟聆在美国、日本、意大利、阿根廷、台湾、香港以及中国各地举行大师班及讲座活动，她的学生们屡次在国际比赛中获奖并获得好评。同时徐惟聆也作为演奏家活跃在国际国内舞台上。作为独奏家，与徐惟聆合作过的乐队包括德国科隆西德广播交响乐团、纽约市交响乐团、纽约室内乐团、查尔斯顿交响乐团、明尼苏达狄卢斯交响乐团、伦敦室内乐团、法国康城交响乐团、匈牙利布达佩斯广播交响乐团、斯洛伐克广播交响乐团、瑞典诺克平国家广播交响乐团、新西伯利亚交响乐团、德国汉诺威交响乐团、原西德国家广播交响乐团、柏林广播交响乐团、香港管弦乐团、新加坡交响乐团、中国国家交响乐团、广州交响乐团、中国爱乐乐团和上海交响乐团等各大乐团。徐惟聆于2021年3月8日在上海交响乐团主厅成功举办“从教20周年纪念音乐会”，获得业界一致好评。