大植英次15岁进入日本桐朋学园大学随小泽征尔的老师斋藤秀雄学习指挥。1990年，协助伯恩斯坦在日本札幌创立了太平洋音乐节。曾连续十一年担任德国汉诺威北德广播爱乐乐团音乐总监并荣获“桂冠指挥”称号。2003-2011年，担任大阪爱乐乐团音乐总监并荣获“桂冠指挥”称号。1995-2002年，担任明尼苏达交响乐团音乐总监。2006-2010年，担任巴塞罗那交响乐团音乐总监。此外，大植英次还频繁活跃在美国拉文尼亚、坦格坞、怀俄明州格兰德泰顿夏季音乐节及德国拜罗伊特等国际音乐节。

大植英次曾与纽约爱乐乐团、费城交响乐团、洛杉矶爱乐乐团、法兰克福广播交响乐团等著名乐团合作。2000年，受聘为德国汉诺威戏剧音乐大学指挥系教授。曾获1980年库赛维斯基指挥比赛大奖、1981年萨尔兹堡莫扎特指挥比赛大奖以及2005年德国下萨克森州普雷托里乌斯音乐大奖。