广东省音乐家协会会员 ，毕业于星海音乐学院音乐教育系。先后师从乌克兰奥德萨国立音乐学院钢琴系主任、星海音乐学院钢琴系教授波波娃·卡丽娜；星海音乐学院钢琴系副教授汪琴；中国青年钢琴演奏家、星海音乐学院钢琴系讲师涂宇亮等。曾获第三届广州钢琴公开赛青年演奏组优秀表演奖和“世界和平奖”美国国际钢琴比赛，中国广东赛区一等奖和优秀青年演奏家奖。2012年曾赴德国跟随柏林音乐学院学习钢琴演奏。回国后在广东省舞蹈戏剧职业学院从事舞蹈钢琴伴奏工作至今，并编写了大量优美的舞蹈钢琴音乐， 被学院收录在教学大纲中。孙梦媛在钢琴教学中不仅注重培养孩子的基础与技巧训练，学生的音乐表演能力和心理素质的培养也是其教学的重点。其学生先后于2013年“爱我中华”全国中艺星光杯钢琴类全国总决赛、英国皇家国际钢琴比赛中国•广州赛区、2014年全球杰出华人少年演奏家选拔赛中获奖。孙梦媛本人也因此获得了2013年“爱我中华”全国艺术人才教育类成果展全国总决赛钢琴类指导教师组名师奖；以及2014年全球杰出华人少年演奏家选拔赛优秀指导老师。此外，每年都有学生以优异的成绩通过由各类考级，英国ABRSM钢琴考级，最高的以优良成绩通过ABRSM钢琴八级。多次举办师生音乐会，使学生在学习与实践中更好的掌握钢琴演奏技巧。